厳選した穴子のみを使用し、当社独自の製法で職人が丁寧に焼き上げました。 肉厚でふっくらとした焼き穴子をご賞味ください。 　内容量：１尾あたり約50ｇ～70ｇ

プロの目利きで選んだ最高品質の紅鮭切り身です。 　内容量：1切あたり約100g～120g ※写真は4切のものです。

こだわりの製法と秘伝のたれで焼き上げた、自慢の蒲焼きです。 　内容量：約220g～240g

プロの目利きで選んだ辛子明太子です。 是非、ご賞味ください。 　内容量：約300g～350g

入荷した魚の中からプロの目利きで選んだ、旬のお魚の刺身短冊の盛り合わせです。 当日に入荷した活きのいい魚の中から、３～4種を選んでセットにします。 ・通年でご提供できるもの 　　養殖鯛・しまあじ・かんぱち・サーモン ・時期によるもの 　　えび類（甘えび・あしあかえび・車えび　等） 　　いか類（針いか・剣先いか・紋甲いか　等） 　※写真はイメージです。

熟練した職人がさばいた、ふぐの身欠きです。 オプションでてっさも付けることができます。 時間を掛けてじっくり育てた三年とらふぐを、是非ご賞味ください。