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  • 特選焼き穴子(1人前~)

    ¥1,200

    厳選した穴子のみを使用し、当社独自の製法で職人が丁寧に焼き上げました。 肉厚でふっくらとした焼き穴子をご賞味ください。  内容量:1尾あたり約50g~70g

  • 紅鮭切り身(1切~)

    ¥1,000

    プロの目利きで選んだ最高品質の紅鮭切り身です。  内容量:1切あたり約100g~120g ※写真は4切のものです。

  • 愛知県産 活うなぎ蒲焼(1尾)

    ¥4,000

    こだわりの製法と秘伝のたれで焼き上げた、自慢の蒲焼きです。  内容量:約220g~240g

  • 辛子明太子(1箱)

    ¥4,000

    プロの目利きで選んだ辛子明太子です。 是非、ご賞味ください。  内容量:約300g~350g

  • 旬のお刺身 (3-4種) 短冊セット(3~4人前より)

    ¥4,000

    入荷した魚の中からプロの目利きで選んだ、旬のお魚の刺身短冊の盛り合わせです。 当日に入荷した活きのいい魚の中から、3~4種を選んでセットにします。 ・通年でご提供できるもの   養殖鯛・しまあじ・かんぱち・サーモン ・時期によるもの   えび類(甘えび・あしあかえび・車えび 等)   いか類(針いか・剣先いか・紋甲いか 等)  ※写真はイメージです。

  • はもの湯引き

    ¥5,000

    プロの目利きが仕入れた天然の国産はもを丁寧に骨切りし、湯引きしました。 そのまま梅肉や辛子酢味噌を付けてお召し上がりください。 軽く炙ると香ばしくなり、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 内容量 500g 梅肉・辛子酢味噌付き

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